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PLAT RIZ AU RAVITOTO ET ACHARD TOMATE
Duration
40 à 50 Minutes
Preparation time
40 à 50 minutes
Person
2 Personnes
Level:
Massala sauce with rice, a typical Mauritian dish

Ingredients
Ravitoto , Feuille de manioc
Riz
Huile
Lait de coco
Bœuf
Tomate
Oignon, ail , Sel
Epices
Preparation
étape 1
Coupez les oignon, l'ail et les tomates. Dans une casserole mettez l'huile sur le feu et faire cuire l'oignon, les tomates et l'ails.
étape 2
Mettez le riz dans une autre casserole au feu, comme ca le riz sera prêt au même temps.
Step 3
Ajoutez la viande et lait de coco, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien tendre. Ensuite versez les feuilles de manioc "Ravitoto".
Step 4
En fin, préparer l'achard de tomate pour accompagner le riz et le Ravitoto.
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